细节1：防干烧，真嘅唔影响做饭嗎？

我其實唔反感防干燒技術。

但我對某爾防干燒確實有意見！

某爾防干燒嘅問題系： 佢明明左邊冇辦法炒菜，但賣陣唔做告知。

買回家安裝時，安裝師傅（同時都系售後）會話畀你左邊唔得炒菜，要炒右邊炒……

如果你本嚟就左邊蒸煮，右邊炒菜，其實都冇問題。 但如果你本嚟左右都會炒菜，嗰呢就鶻突了…… 你等於花了更貴嘅錢，買咗一個單眼灶……

细节2：4.5KW够用吗，算猛火爆炒吗？

4.5千瓦……其實唔算猛火……

國標里，燃氣灶嘅最大額定熱負荷系5.23千瓦。

市面上，很多燃氣灶嘅熱負荷已經達到了5.2千瓦和5.0千瓦。

所以，4.5千瓦可以算系「大火力」嘅年代已經一去唔復返了。

只不過，4.5千瓦其實都夠用啦。

飯店嘅猛火灶火力都20千瓦~40千瓦，1~2分鍾一個菜。

家用嘅話，其實真冇必要太大火力，控制唔好很危險！

细节3：63%热效率，算不算一级能效？

63%熱效率，其實已經嘅好啦！

喺大氣式灶下面，嵌入式燃氣灶嘅1級能效，對應嘅就系63%嘅熱效率。

做到63%嘅難度已經唔大了，很多一線品牌都能做到。

但能穩定超越63%嘅也唔多，唔使追求更高數值。

细节4：燃氣灶底盘，難道不係统一嘅？

買爐灶時一定要畀開孔尺寸同安全要求畀到傢私廠

如果畀一定唔專業嘅傢私公司亂開嘅話

會出現好多問題

問題一：煤氣公司唔畀通燃氣

問題二：放鍋時會撞墻

問題三：長時間會對磚面造成破壞性影響